Sauerbratengewürz,
Gewürzmischung, ohne Glutamat, 250 g
Zutaten:
Senfkörner,
Koriander,
Piment, Wacholderbeeren, Pfefferkörner schwarz, Lorbeerblätter, Nelken,
Karotten, Lauch, Pastinaken, Zwiebeln
Kann
Spuren von Sellerie und Sesam
enthalten.
Verwendung:
Sauerbratengewürz
zum Einlegen von Sauerbraten und Wild. Für die Herstellung der fränkischen
Spezialität "Blaue Zipfel" wird in einem Tee-Ei das Sauerbratengewürz im
Zwiebel-Essig-Sud mitgekocht.
Tipp:
Branntweinessig und Tee-Ei aus unserem Shop.
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Nährwertangaben |
je 100
g |
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Energie |
1397 kJ/334
kcal |
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Fett |
9,1 g |
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davon gesättigte
Fettsäuren |
1,2
g |
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Kohlenhydrate |
38,5
g |
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davon
Zucker |
33,3 g |
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Ballaststoffe |
0,0
g |
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Eiweiß |
10,0 g |
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Salz |
0,2
g |
Heinrich
Fuchs GmbH & Co. KG
Hauptstraße
44
D-91341
Röttenbach
