Gurkengewürz, Gewürzmischung, ohne Glutamat, 500 g
Zutaten:
Senfkörner, Dillsaat, Zwiebeln, Pfefferkörner schwarz, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Bohnenkraut, Estragon, Koriander, Karotten
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
Verwendung:
Zum Würzen selbst eingemachter Gurken bestens geeignet. Auch Zucchini, Paprika, Mix-Pickles oder Zwiebeln können mit dem Gurkengewürz eingemacht werden.
Tipp: Für Rote-Beete-Salat die Mischung in Wasser mit einer Prise Salz und Pfeffer aufkochen, 5 Minuten ziehen lassen und lauwarm durch einen Sieb über die Rote Beete gießen. Essig und Öl nicht vergessen!
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Nährwertangaben
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je 100 g
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Energie
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1784 kJ/427 kcal
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Fett
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20,0 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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1,4 g
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Kohlenhydrate
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35,0 g
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davon Zucker
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25,0 g
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Ballaststoffe
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0,0 g
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Eiweiß
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19,0 g
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Salz
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0,1 g
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