Sauerbratengewürz, Gewürzmischung, ohne Glutamat, 60 g
Zutaten:
Senfkörner, Koriander, Piment, Wacholderbeeren, Pfefferkörner schwarz, Lorbeerblätter, Nelken, Karotten, Lauch, Pastinaken, Zwiebeln
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
Verwendung:
Sauerbratengewürz ist zum Einlegen von Sauerbraten und Wild geeignet. Für die Herstellung der fränkischen Spezialität "Blaue Zipfel" wird in einem Tee-Ei das Sauerbratengewürz im Zwiebel-Essig-Sud mitgekocht.
Tipp: Branntweinessig und Tee-Ei aus unserem Shop.
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Nährwertangaben
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je 100 g
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Energie
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1397 kJ/334 kcal
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Fett
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9,1 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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1,2 g
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Kohlenhydrate
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38,5 g
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davon Zucker
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33,3 g
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Ballaststoffe
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0,0 g
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Eiweiß
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10,0 g
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Salz
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0,2 g
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Heinrich Fuchs GmbH & Co. KG
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