Curcuma ( Gelbwurz ), gemahlen, 50 g
Zutaten:
Curcuma
Verwendung:
Curcuma auch "Gelbwurz "genannt, ist der Wurzelstock eines Ingwergewächses und färbt die Speisen gelb. Man nimmt sie zum Würzen von Eierspeisen, Geflügel-, Reis- und indischen Linsengerichten oder zum Abschmecken von Suppen und Soßen.
Nährwertangaben | je 100 g |
Energie | 1540 kJ/366 kcal |
Fett | 9,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
Kohlenhydrate | 58,1 g |
davon Zucker | 57,9 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 0,1 g |
Heinrich Fuchs GmbH & Co. KG
Hauptstraße 44
D-91341 Röttenbach
Diesen Artikel haben wir am 03.09.2012 in unseren Katalog aufgenommen.