Pökelsalz (Natriumnitrit), 500 g

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Art.Nr.: 20103



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Produktbeschreibung

Pökelsalz (Natriumnitrit), 500 g

 

Zutaten:

Siedesalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit E250 (0,4 - 0,5%), Kaliumjodat (0,0025 - 0,0042%),

Trennmittel Natriumferrocyanid E 535

 

Verwendung:

  • zur Wurstherstellung
  • zur Herstellung von Pökelwaren
    •  
    ACHTUNG: Das Nitritpökelsalz sollte so aufbewahrt werden, dass es nicht mit normalem Speisesalz verwechselt werden kann.
     
     

    Nährwertangaben

    je 100 g

    Energie

                4 kJ/1 kcal

    Fett

            0,0 g

       davon gesättigte Fettsäuren

            0,0 g

    Kohlenhydrate

            0,0 g

       davon Zucker

            0,0 g

    Ballaststoffe

            0,0 g

    Eiweiß

            0,0 g

    Salz

          98,7 g

     

    Heinrich Fuchs GmbH & Co. KG

    Hauptstraße 44

     

    D - 91341 Röttenbach

     

     

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